PEPE RODRÍGUEZ

Pepe Rodríguez - chef de El Bohío con una estrella Michelín- ha dedicado toda su vida a innovar, elevando a la categoría de vanguardia las recetas más tradicionales.

Pocos conocen la pasión de Pepe Rodríguez por los arroces elaborados en el levante español. Desde su infancia, un verano tras otro, compartió junto a su familia mesa y mantel con los mejores maestros arroceros. Aún conserva en su memoria del gusto el intenso sabor a pescados de roca, el aroma del azafrán o la precisión milimétrica con la que se elaboraba cada paella.

Con Paellíssimo, Pepe Rodríguez presenta sus propias creaciones en torno al plato español más reconocido en el mundo. Fondos naturales concentrados de alta calidad gastronómica para cocinar arroces, paella y fideuás. La metodología de los maestros arroceros a disposición de los amantes del arroz. Paellíssimo, natural y exigente… como Pepe Rodríguez